Cantina: | Livio Felluga |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2021 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Friuli Colli Orientali |
Vitigno: | Ribolla Gialla 100% |
Vinificazione: | Delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo,viene sofficemente pressata, ed il mosto ottenuto e`chiarificato per decantazione.Segue la fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. |
Affinamento: | Finita la fermentazione il vino e` mantenuto alcuni mesi sui lieviti, per aumentarne complessita`,cremosita` e vocazione all’invecchiamento. Una volta imbottigliato, riposa in locali termocondizionati per l’affinamento |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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