Cantina: | Livio Felluga |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Rosazzo |
Vitigno: | Friulano,Pinot Bianco e Sauvignon. |
Vinificazione: | lasciata in macerazione per un breve periodo viene quindi pressata in modo soffice, ed il mosto cosi`ottenuto viene chiarificato tramite decantazione e quindi avviato alla fermentazione in recipienti di acciaio inox. |
Affinamento: | Il vino travasato in botti di rovere, dove completa la fermentazione alcolica e svolge quella malolattica. Viene poi mantenuto sui lieviti, per aumentarne sapidita`, cremosita` e vocazione all’invecchiamento. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 12/14 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
Wine Spectator: | 93/100 |
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